Mãos de Vaca

(imagem:  http://www.flickr.com/photos/28551540@N05/6220922939/ ) Poucos restaurantes de Nova York são tão populares entre os brasileiros quanto o Olive Garden da Times Square . Há duas razões óbvias para isto: 1 - a localização. Melhor impossível! No coração de Manhattan, com todas as luzes, a movimentação, as limosines, os teatros da Broadway , bem na frente da escadaria vermelha, não tem erro. 2 - a comida gostosa. Apesar de ser um restaurante de rede, o Olive Garden é bastante consistente e prepara refeições saborosas. Está entre os melhores frangos parmigiana que comi em Nova York. Não é dos restaurantes mais barateiros, porém ao se somar estes dois fatores acima e os pratos caprichados, com uma entrada de salada que por si só já é uma refeição (tem gente que vai a este restaurante, come somente a salada e pede para embrulhar o prato para comer mais tarde... para ver o nível!), fazem do Olive Garden uma ótima pedida. Os preços oscilam entre 13 e 16 dólares par...

Nova York nunca foi muito famosa por sua higiene. Afinal de contas, esta cidade é uma das capitais mundiais dos ratos e das baratas e, vira e mexe, há algum escândalo envolvendo algum restaurante que tem de fechar as portas por causa de infestações. Foi para isto que a prefeitura desenvolveu um sistema de notas, para separar o joio do trigo dos restaurantes nova-iorquinos. Este não é nenhum indício se a comida do restaurante é boa ou não, somente se trata da higiene e da limpeza das instalações, por isto, não adianta ir a um restaurante com boa nota e sair reclamando que não os pratos não estavam gostosos. Como funcionam as notas? As notas são A, B e C, sendo que A são para os restaurantes que melhor cumprem as normas higiênicas e C para os mais porcos. Pending Grade é para aqueles restaurantes que ainda estão sendo avaliados. Esta notas ficam afixadas nas janelas ou nas portas dos estabelecimentos. Basicamente, o que se avalia nestas inspeções são: 1 - se os funcio...