Uma passada por Madri implica, necessariamente, em provar os tradicionais churros com chocolate, uma receita que acabou sendo exportada para vários países latino-americanos. - Pô, mas eu sempre como churros na quermesse da minha igreja! - você diz, mas se você ainda não provou esta maravilhosa combinação madrilenha, não sabe o que está perdendo. Habitualmente, os espanhóis tomam o chocolate com churros no café-da-manhã, mas você não precisa madrugar para experimentá-los. As chocolaterias - é assim que se chamam os estabelecimentos que servem churros com chocolate - abrem cedo, mas fecham tarde. É uma ótima maneira para encerrar um dia friozinho em Madri! Existem inúmeras chocolaterias espelhadas pela cidade, mas você acabará optando por ir nas mais famosas e tradicionais, indicadas abaixo. Chocolateria San Ginés Esta é, de longe, a mais famosa de Madri e numa ótima localização, não muito distante da Puerta del Sol. Existe desde 1894 e sentar-se nas mesas da calçada e...