A combinação de bom preço, ótima localização e refeições suculentas fazem do Tri-Tip Grill a maior descoberta deste ano. Situado no subsolo do Rockefeller Center , região quase inexplorada pela maioria dos turistas, o Tri-Tip é o primeiro da rede em Nova York, preparando um churrasco saborosíssimo. É o tipo de lugar frequentado e conhecido principalmente por locais, mas, se você decidir aparecer por lá na hora do almoço, vai se deparar com uma fila enorme e um razoável tempo de espera, pois executivos que trabalham no Rockefeller Center lotam o pequeno restaurante. A especialidade deles é o "tri-tip" do boi, que corresponde à nossa alcatra e parte da maminha (se tiver um churrasqueiro profissional por aqui que entenda mais do assunto, por favor, corrija-me) e que é mais saborosa quando preparada um tanto mal-passada ( medium rare ), mas você pode pedi-la ao ponto ( medium ) ou bem passada ( well done ) se for ao seu gosto. Aliás, esta nomenclatura vale para qualquer c...