Mãos de Vaca

(Prato individual de Frango a Parmigiana com espagueti ao sugo. HUUUMM!!!) Já falamos anteriormente sobre um restaurante com porções tamanho-família , mas não poderíamos deixar de mencionar aquele que acabou se tornando um dos nossos restaurantes favoritos de Nova York: o Tony's DiNapoli . O fato é que o gosto da comida italiana nos EUA difere muito da do Brasil. Não sei se tem algo a ver com o tipo de imigração dos dois países, pois na América houve um grande influxo de italianos vindos do sul da Itália, enquanto que, no Brasil, do norte, principalmente da região do Vêneto. Talvez isto explique algumas variações no sabor e nos tipos dos pratos. Mesmo assim, o Tony's DiNapoli é um achado. Com uma filial no burburinho da Times Square , preços camaradas e pratos gigantescos, além de uma qualidade irretocável. (Tony's DiNapoli, comida boa e barata num ambiente muito requintado) Jantar fora em NY pode ser uma roleta-russa; às vezes, num mesmo restaurante, você vai u...

(Fachada do Carmine's, por: Henry Alfred) O "Carmine's" é uma típica cantina italiana, com um ambiente agradável e bem iluminado, só falta um tenor gordo cantando uma tarantela. O salão é grande e possui acomodações para grandes grupos, e, o mais importante, os pratos servidos são gigantescos. Existem dois restaurantes da rede em Manhattan, um no Upper West Side e outro na Times Square (rua 44, entre a Sétima e Oitava avenidas). Conheci apenas o segundo e não me decepcionei. (Ambiente legal, mas esta é uma das mesas da qual não se pode ver o cardápio, por: Henry Alfred) A primeira situação inusitada é a ausência de cardápios na mesa. Apesar de ser um restaurante com aparência requintada, os Menus ficam nas paredes, grandes cardápios com os preços dos pratos. Se o garçom quiser deixar-lhe com torcicolo, poderá fazer a sacanagem de botá-lo num canto de onde não se pode ver o cardápio, e daí você ficará lutando para descobrir o que eles servem. Os preço...