Antes de tudo, para deixar bem claro, o Museo del Jamón não é um museu, mas uma rede de restaurantes especializada em servir o jamón serrano , um famoso tipo de presunto cru espanhol. Existem seis restaurantes desta rede espalhados por Madri, inclusive um está estrategicamente localizado na Plaza Mayor, ou seja, lugar melhor impossível para atrair os turistas. O ambiente é bastante pitoresco, com as peças de presunto dependuradas por todos os lados e você tem a opção de pedir para a viagem ou comer no balcão, caso decida sentar-se à mesa o preço sobe e você ainda terá de pagar a taxa de serviço, sendo assim ficará bem mais caro. Mas, como você está na Europa e quer economizar, você vai para o balcão ou levará o sanduíche para comer na praça, no parque ou sentado em alguma escada, repetindo o ritual diário dos milhares de mochileiros que circulam por Madri. Se você gosta de presunto cru, já que não é para todos os paladares, um sanduíche grande ( bocadillo ), como o da...